유행안따르는 개인 카페 카페도 뭐 유행 따라가잖아요? 트렌드맞춰서 크림라떼, 빙수나 두바이쿠키나, 쫀득쿠키 요즘에

카페도 뭐 유행 따라가잖아요? 트렌드맞춰서 크림라떼, 빙수나 두바이쿠키나, 쫀득쿠키 요즘에 유행하던데 그런 거 하나도 안 하고 그냥 본인 스타일대로 간단하게 커피, 디저트조금 해가지고 팔아도 잘 되는 가게가 있을까요?

있긴 있겠죠. 카페 주인이 트렌드에 민감하지 않고, 알바도 안쓰고 혼자 하고, 번화가가 아닌 주택가 근처에서 오래된 단골들 위주로만 장사를 한다면.... 근데 별로 없을거예요. 있다고해도 장사가 잘되긴 어려울거구요.